Những món quà ngon từ cốm mùa thu

Những món quà ngon từ cốm mùa thu

Cốm, món ngon thơm thảo từ lâu đã trở thành một nét đặc trưng của mùa thu Hà Nội và đây cũng chính là nguyên liệu cho những món quà mang dấu ấn của vùng đất thủ đô.

Hà Nội chỉ thực sự bước vào thu khi đất trời trở nên hiền hòa, dễ chịu. Trong cái không khí trong lành và mát mẻ ấy, người bước chân theo nhịp những con phố phủ đầy lá vàng rớt rụng, rồi bất giác với gọi theo cô hàng cốm bán rong phía cuối đường để mua chừng vài ba gói cốm về nhà.

Cốm mùa thu theo chân người xuống phố. Ảnh: Lam Linh


Hà Nội có nhiều nơi làm cốm nhưng nổi tiếng nhất chính là cốm làng Vòng. Có lẽ chính vì sự kỳ công trong cả một quá trình mà cốm nơi đây, hạt nào hạt nấy có vị dẻo ngọt đặc trưng và hương thơm từ những cánh đồng quê mùa lúa chẳng nỡ chối từ. Thế nên nhìn cái cách người làng Vòng làm cốm mới thấy được sự tỉ mỉ, kỹ lưỡng và cả tâm huyết đong đầy trong từng hạt. Thông thường mỗi mẻ cốm làm ra sẽ có ba loại: Cốm đầu hay cốm lá me có hạt mỏng, mềm và dẻo, cốm cuối nia là loại cốm có hạt to, dày, hơi cứng và cốm giữa mùa là những hạt cốm dày và không cứng như cốm cuối nia.

Xem video Cốm làng Vòng Hà Nội

Bắt đầu bước vào mùa thu, ấy cũng là thời điểm bước vào mùa cốm, người ra chợ chỉ cần nhìn thấy những chiếc thúng phủ lá khoai ráy hay lá sen xanh có cắm thêm vài ba nhành lúa là biết ngay có thể mua cốm về nhà. Cốm mua đầu mùa thường được tranh thủ ăn cùng chuối tiêu trứng quốc, là những quả chuối chín vàng và thoảng mùi thơm ngọt ngào. Chỉ cần cắt chuối thành từng đoạn ngắn hoặc bẻ làm đôi, chấm vào những hạt cốm được giữ mềm sau lớp lá là có thể thưởng thức hương vị dẻo bùi quyện cùng thứ vị ngọt dịu. Khách tới Hà Nội đầu mùa thu cũng thường ấn tượng vì món ngon đặc biệt là vì thế.

Sau những hạt cốm thơm đầu mùa là món chả cốm béo ngậy được chuẩn bị cho bữa tối trong gia đình. Vẫn là những hạt cốm xanh nhưng giờ được trộn chung cùng thịt xay, mỡ phần và gia vị sau đó nặn thành miếng cỡ lòng bàn tay. Nhà ai cầu kỳ thì bổ sung thêm chút bột mì, bột nở hay bột năng. Miếng chả cốm còn sống được đem hấp qua sau đó mới chiên vàng trên chảo dầu nóng. Vào những ngày tiết trời se lạnh, chả cốm nóng giòn được ăn cùng bánh mỳ, bún hoặc cơm. Món ngon có vị dẻo thơm từ cốm, xốp từ lớp vỏ ngoài và đậm đà của thịt khiến bữa cơm cứ thế mà nhanh chóng vơi đi.

Ngoài chả cốm ăn kèm cơm trong bữa ăn gia đình, một món ngon từ cốm nữa cũng không thể không nhắc tới là xôi cốm. Vẫn là nét đặc trưng vốn có của cốm mùa thu nhưng khi được biến tấu thành món xôi mềm dẻo, từng hạt cốm lại trở nên thật khác biệt. Đó chính là vị thơm bùi của đậu xanh, của xôi vò, vị ngọt của xôi dừa và hương lúa thơm trong từng hạt cốm. Người thích ăn ngọt khi nhâm nhi ăn thử chắc hẳn sẽ thấy thích thú và ngạc nhiên.

Cốm có màu xanh vàng tự nhiên hấp dẫn. Ảnh: ngoisao


Bên cạnh chuối trứng quốc chấm cốm mùa thu hay xôi cốm ngon ngọt, người Hà Nội cũng thường nhắc về chè cốm, đặc biệt là người trẻ, những người thường thích thú với các món chè ngon. Không giống như những món chè thịnh hành khác, chè cốm không ngọt sắc mà chỉ có vị ngọt nhẹ nơi đầu lưỡi cùng hương thơm thoang thoảng khó có thể chối từ. Nhâm nhi một cốc chè dẻo vị cốm, thơm mùi đậu xanh, va ni và béo của nước cốt dừa để ngắm mùa thu đi ngang cửa cũng là một ý hay cho những ngày trời trong trẻo, thanh mát.

Và tới khi muốn tìm một món ngon thực sự khác biệt thì bánh cốm lại chính là thứ để tìm về. Sở dĩ bánh cốm trở nên đặc biệt hơn hẳn so với nhưng món ngon làm từ cốm khác là vì cốm không còn được giữ nguyên hạt như ban đầu mà được quyện thành lớp bánh dẻo cùng đường kính trắng. Mỗi chiếc bánh mỏng chỉ to cỡ lòng bàn tay người lớn được gói giấy bóng kính trắng bên ngoài và được đựng trong những chiếc hộp xinh xắn màu xanh lá mạ chính là món quà ý nghĩa tặng khách phương xa khi có dịp ghé qua Hà Nội.

Cốm còn được chế biến thành nhiều món ngon khác hấp dẫn. Ảnh: ngoisao


Hà Nội vẫn chờ khách ghé qua mỗi đợt thu về bằng những món quà ngọt ngào từ cốm. Dừng chân tại thành phố trong một ngày thu đầy nắng, đừng quên kiếm tìm một hàng cốm thơm để nhâm nhi từng hạt xanh ngọt mát, để thứ hương đồng nội cứ mãi dịu dàng quẩn quanh.

Chia sẻ bởi
CSKH WLike 0916183300 - 0984236411
Thiết kế website bởi Wlike.vn

Trải nghiệm phong vị ẩm thực Malaysia

Trải nghiệm phong vị ẩm thực Malaysia

Khách sẽ được thưởng thức nhiều món ngon do đầu bếp khách mời danh tiếng người Malaysia trực tiếp chế biến, cùng những vũ điệu truyền thống của quốc gia này.


Là thiên đường nhiệt đới ngay tại trung tâm Đông Nam Á, Malaysia nổi tiếng với nền ẩm thực đa dạng, phong phú và nhiều món ngon với hương vị đậm đà, khó quên.



Từ ngày 10/9 đến 21/9, khách sạn 5 sao New World Saigon Hotel phối hợp Cục Xúc tiến Du lịch Malaysia tổ chức chương trình "Trải nghiệm phong vị ẩm thực Malaysia", với nhiều món ngon đặc trưng. Khách tham dự sẽ được thưởng thức nhiều món ngon do đầu bếp khách mời danh tiếng người Malaysia trực tiếp chế biến trong không gian sang trọng của nhà hàng, được trang trí với nhiều biểu tượng văn hóa và những vũ điệu Malaysia truyền thống.

Tại Nhà hàng Parkview, khách sẽ phục vụ buffet với các món đặc sản như thịt nướng xiên que satay, rendang cừu, phở áp chảo char kway tew, cơm nasi kerabu, bên cạnh nhiều món ngon khác. Thanh lọc cơ thể với trà teh tarik, và kết thúc bằng các món tráng miệng truyền thống Malaysia như chè bubur chacha, bánh kuih talam và bánh kuih dadar. Giá buffet trưa 610.000 đồng một khách; buffet tối 910.000 đồng một khách.



Còn tại nhà hàng Dynasty, với sự cộng tác của các đầu bếp chuyên nghiệp tại nhà hàng này và đầu bếp khách mời Malaysia sẽ cùng tạo ra thực đơn 5 món, phục vụ cho bữa trưa và tối. Bạn cũng có thể thưởng thức ba món đặc sản trong thực đơn tự chọn, bao gồm: mì xào hokkien, thịt bò sốt hor fun, và mì hoành thánh. Giá thực đơn trưa 5 món 400.000 đồng một khách, thực đơn tối 5 món 650.000 đồng một khách.

Đến với The Lounge, khách sẽ được thưởng thức trà chiều với các món khai vị Malaysia ngon miệng. Khách sẽ nhâm nhi trà teh tarik được phục vụ không giới hạn và lựa chọn các món ưa thích từ thực đơn trà chiều như bánh kuih lapis Sarawak và món roti jala dùng với cà ri gà. Tiệc trà chiều từ 15h đến 17h30 với giá 250.000 đồng một khách.



Còn gì thú vị hơn khi khách vừa thưởng thức món ngon tại một trong những nhà hàng sang trọng của thành phố, vừa được thưởng thức những vũ điệu đẹp mắt do vũ công chuyên nghiệp biểu diễn và có cơ hội nhận những phần quà hấp dẫn trong chương trình rút thăm trúng thưởng.

Chia sẻ bởi
CSKH WLike 0916183300 - 0984236411
Thiết kế website bởi Wlike.vn

Du khách thích thú với gánh hàng rong Sài Gòn

Du khách thích thú với gánh hàng rong Sài Gòn

Chiếc gánh nặng trĩu với nồi tàu hũ nước đường, món phá lấu nghi ngút khói hay những củ khoai lang vàng tím xếp ngay ngắn trên mâm là hình ảnh quen thuộc của gánh hàng rong Sài Gòn.


Giữa phố thị sầm uất, đôi khi chính những gánh hàng rong mới giữ được một chút nét sinh hoạt đời thường của Sài Gòn. Con đường ngày nay không nhiều gánh hàng rong như xưa, vì thường bị dẹp do lấn chiếm lề đường hoặc một phần do vệ sinh an toàn thực phẩm. Dù có là thế thì không ai có thể phủ nhận một phần Sài Gòn gắn liền với hình ảnh gánh hàng rong. 

Một gánh hàng rong bán bánh thuẩn, bánh kẹp ở Sài Gòn. Ảnh: tuoitho


Nếu người Sài Gòn có thể lướt qua gánh hàng rong dễ dàng thì du khách nước ngoài lại nấn ná lấy làm lạ. Ở đất nước họ không có hình ảnh những người phụ nữ còng lưng mang trên mình đòn gánh. Từ sự lạ lẫm ban đầu, họ mạnh dạn tiến lại gần do thám.

Ngồi xuống chiếc ghế đẩu hoặc bệt xuống bậc thềm, họ bắt đầu thưởng thức những món ăn nóng hổi trong chiếc nồi đặt trên gánh. Từ ly súp cua, tô bún riêu, chén phá lấu cho đến củ khoai lang, chiếc bánh thuẩn... đều lột tả nên vị ngon tuyệt vời của thức ăn vỉa hè.

Buổi chiều chạy chầm chậm trên đường Lý Tự Trọng, quận 1, ngang qua thư viện thành phố, bất giác thấy hình ảnh một anh chàng bán nước dừa cười toe toét, vây quanh là ba vị khách nước ngoài. Có vẻ như đang có một cuộc ngả giá, anh chàng bán nước dừa cẩn thận đặt đòn gánh lên vai cô gái người nước ngoài. Cô nàng phấn khởi, ra hiệu cho hai người bạn của mình chụp hình mau lên. Xong đợt của cô, hai chàng trai kia lại tiếp tục thay phiên nhau đặt lên vai đòn gánh. Còn chàng bán nước dừa đứng kế bên giơ ngón cái lên và nói: "Good, good". Cả bốn người phá lên cười.



Những chiếc bánh được chiên ngay tại chỗ nên nhiều người gọi đây là "cửa hàng lưu động". Ảnh: cafebiz


Hình ảnh như thế ở Sài Gòn không khó để thấy. Sau khi chụp hình xong, đa phần người nước ngoài sẽ đưa một khoản tiền cho người bán hàng rong, mua thêm vài trái dừa và tiếp tục đi bộ. Họ đã có một trải nghiệm đủ lạ và vui ở thành phố nhỏ Sài Gòn. Cũng có một số trường hợp người bán hàng rong vòi vĩnh tiền làm du khách khó chịu, tuy nhiên số đó không thật sự phổ biến ở Sài Gòn.

Sài Gòn dù trời nắng, trời mưa, ban ngày hay chiều muộn, những gánh hàng rong như "cửa hàng lưu động" xuất hiện rải rác khắp các nẻo đường. Nhiều người lo ngại hình ảnh Sài Gòn mất đẹp khi du khách bắt gặp những gánh hàng rong, nhưng thật ra chính những gánh hàng rong đã tạo nên nét riêng cho Sài Gòn tấp nập, cuốn hút sự chú ý của du khách nước ngoài.

Chia sẻ bởi
CSKH WLike 0916183300 - 0984236411
Thiết kế website bởi Wlike.vn

Những món quà Hà Nội trên phố cổ

Những món quà Hà Nội trên phố cổ

Bên cạnh những giá trị văn hóa - lịch sử lâu đời, phố cổ còn là nơi bạn có thể tìm thấy những món quà sau chuyến du lịch hay công tác ở Hà Nội.

Nếu còn đang băn khoăn chưa biết sẽ mua gì sau chuyến đi Hà Nội, hoặc làm quà cho những người bạn ở tỉnh xa, hãy dành một buổi chiều lang thang phố cố, bạn sẽ tìm được câu trả lời cho riêng mình.

Trang sức phố Hàng Bạc

Với các cô nàng điệu đà, những món đồ trang sức lấp lánh từ tủ kính sáng đèn trên phố Hàng Bạc sẽ khiến bước chân dường như chậm lại. Đây là một trong những phố cổ đặc trưng ở Hà Nội, tức tên phố gắn với tên của sản phẩm bày bán. Các mặt hàng chủ yếu ở đây là trang sức bằng bạc gồm nhẫn, khuyên tai, lắc tay, vòng xuyến...



Những món đồ trang sức tinh xảo trên phố Hàng Bạc.


Do tập trung nhiều thợ kim hoàn từ các làng nghề nổi tiếng như Định Công (Hà Nội), Đồng Xâm (Thái Bình), Châu Khê (Hải Dương)... nên những sản phẩm ở Hàng Bạc được đánh giá cao về mặt tạo hình và họa tiết trang trí. Bạn có thể mua những chiếc vòng bạc hoặc lắc chân với giá khá mềm để đeo làm kỷ niệm mà hoàn toàn yên tâm về chất lượng. Nếu có nhu cầu khắc chữ hay đánh bóng trang sức đang dùng, bạn cũng sẽ được đáp ứng ngay tại các cửa hàng ở đây.

Ô mai phố Hàng Đường

Có quanh năm, dễ bảo quản và mang trong mình những nét rất Hà Nội, ô mai là món ăn được nhiều du khách chọn để làm quà, và địa chỉ mua không đâu khác ngoài phố Hàng Đường. Chỉ dài khoảng vài trăm mét nhưng hai bên phố san sát những cửa hàng bán ô mai, mứt kẹo. Chưa cần nếm thử, chỉ ngang qua và thấy các lọ thủy tinh đựng đủ loại hạt màu vàng, nâu, đỏ bóng đã khiến nhiều người phải nuốt nước miếng.



Mỗi loại mứt, ô mai ở đây có giá từ 10.000-20.000 đồng một lạng.


Ghé vào một cửa hàng bất kỳ, bạn sẽ khó có thể đếm xuể ở đó có bao nhiêu loại mứt, ô mai. Nhưng một điều thú vị khi mua là bạn được nếm đủ các vị tùy thích rồi quyết định. Bên cạnh các loại truyền thống như mơ, mận, đào, chanh... bạn cũng có thể tìm mua nhiều loại mứt, ô mai mới sáng tạo như kiwi, khoai lang... Người bán cũng rất dễ tính nếu bạn chỉ có ý định mua một hai lạng ăn nhấm nháp trên đường.

Khăn phố Đinh Liệt

Trời sang thu và thời tiết đã bắt đầu se lạnh vào mỗi sáng sớm cũng như đêm muộn. Bởi thế tìm mua một chiếc khăn trên phố Đinh Liệt để truyền hơi ấm đầu mùa sẽ khiến món quà của bạn chứa đầy tình cảm. Những ngày này, khăn bày bán trên phố chủ yếu là loại khăn mỏng bằng chất liệu voan, lụa, chiffon... phù hợp với tiết thu Hà Nội.



Hai du khách nước ngoài chọn khăn và trả giá.


Tuy nhiên, về kiểu dáng, màu sắc và hoa văn trang trí của các loại khăn thì vô cùng phong phú. Bạn có thể dễ dàng tìm mua một chiếc khăn ưng ý để dành tặng bà, mẹ hay bạn gái. Nếu chưa phải là người sành về thời trang, đừng ngần ngại nhờ chủ hàng tư vấn. Họ còn hướng dẫn bạn cách thắt một chiếc khăn đơn giản thành các kiểu khác nhau, nhằm tôn lên trang phục.

Con dấu khắc gỗ phố Tô Tịch

Ngoài hoa quả dầm thơm ngon, Tô Tịch còn được biết đến với những con dấu khắc gỗ nổi tiếng khu phố cổ. Tuy hiện nay số người làm và cửa hàng bán dấu khắc gỗ tại đây chỉ còn lác đác, nhưng các sản phẩm không vì thế mà mất đi nét nghệ thuật và tinh tế. 

Con dấu khắc theo yêu cầu của khách.


Những con dấu khắc gỗ ngày nay chủ yếu được du khách mua để ghi dấu ấn cá nhân hoặc tặng. Bởi thế bạn có thể tùy ý yêu cầu chủ hàng khắc mặt con dấu theo hoa văn, ký tự mà mình thích hoặc có ý nghĩa. Nếu không quá cầu kỳ, bạn chỉ cần chọn mẫu rồi thay đổi một vài chi tiết hoặc mua luôn trong số dấu đã khắc ở đây. Tuy nhiên, thú vị nhất khi mua con dấu là bạn được tận mắt chiêm ngưỡng những đường tiện, khắc khéo léo của người thợ thủ công. Để rồi chỉ trong chốc lát, mảnh gỗ thô ráp biến thành con dấu nhỏ xinh.

Chia sẻ bởi
CSKH WLike 0916183300 - 0984236411
Thiết kế website bởi Wlike.vn

Ngày mưa đi tìm những món lẩu ngon Hà Nội

Ngày mưa đi tìm những món lẩu ngon Hà Nội

Trong khí trời se lạnh, ngồi quanh nồi lẩu cháo hay lẩu ốc để xì xụp bát nước dùng đậm đà chính là gợi ý hấp dẫn cho nhóm bạn bè.

Lẩu là món ăn khá phổ biến tại miền bắc, đặc biệt vào mùa đông. Dưới đây là 6 loại lẩu ngon mà bạn không nên bỏ qua trong những ngày trời se lạnh.

1. Lẩu gà

Lẩu gà rất thông dụng tại Hà Nội. Ảnh: ngoisao


Lẩu gà là một trong những món lẩu khá phổ biến tại Hà Nội. Thông thường thịt gà sau khi chặt miếng sẽ không thả vào nồi nước dùng luôn mà được xếp gọn gàng vào đĩa và bày ra bàn để thực khách tự gia giảm thêm. Một phần lẩu gà sẽ bao gồm thịt gà, rau muống, rau ngải cứu, miến, nấm...

Nước dùng của lẩu gà có vị ngọt từ xương và đặc biệt là vị chua của giấm bỗng ăn kèm rau muống hay ngải cứu khiến nhiều người mê mẩn. Chính vì vậy món ngon này được tìm thấy rất nhiều trên các con phố Hà Nội, nhưng nổi tiếng nhất phải kể tới phố Cửa Bắc, Trần Nhân Tông, Tô Hiệu, Quang Trung, Âu Cơ,....

2. Lẩu bò nhúng giấm

Phần nước dùng của lẩu bò nhúng giấm có vị chua dịu hấp dẫn. Ảnh: Hà Đan.


Mới có mặt tại Hà Nội trong vài năm gần đây nhưng ngay lập tức, lẩu bò nhúng giấm đã được nhiều người yêu thích. Không giống lẩu gà chỉ được chế thêm giấm bỗng, phần nước dùng của món lẩu này còn được thêm cả sả, hành tây và vài lát dứa dậy mùi. Chỉ thưởng thức phần nước dùng thôi đã thấy hấp dẫn nhờ vị chua dịu vừa vặn.

Thịt bò của món lẩu này cũng phong phú và đa dạng. Nếu như một vài nơi sử dụng bắp bò hay gầu bò thì một số khác lại sử dụng thịt ba chỉ bò hay gân bò. Tuy nhiên tất cả đều được chấm cùng phần nước chấm pha sẵn hay ăn cùng bánh tráng, xà lách, dứa, chuối xanh. Thực khách có thể lựa chọn món lẩu ngon tùy vào sở thích cá nhân tại một số con phố như dốc Đốc Ngữ, đường Bưởi, phố Hòe Nhai, phố Tô Hiến Thành.

2. Lẩu ếch

Lẩu ếch hấp dẫn nhờ vị cay nồng. Ảnh: yeutretho


Lẩu ếch là một trong những sự lựa chọn khá hoàn hảo cho những ngày mưa trời se lạnh nhờ sự cay nồng khiến thực khách phải xuýt xoa. Thịt ếch được tẩm ướp các loại gia vị trở nên mềm, dai và đậm đà khi nhúng vào nước lẩu măng chua chua cay cay. Không chỉ vậy, mỗi quán lẩu ếch còn được phục vụ thêm ếch chiên giòn hay ếch xào khá phong phú và đa dạng. Tại Hà Nội, địa điểm được nhiều người biết đến với món lẩu này nhất là Gia Lâm, Kim Mã, Trúc Bạch và Khâm Thiên.


3. Lẩu riêu cua

Lẩu riêu cua nổi bật nhờ phần nước dùng bắt mắt. Ảnh: giadinh


Không như những món lẩu khác, lẩu riêu cua được ưa chuộng hơn vào ngày hè nhưng vẫn là sự lý chọn lý tưởng cho những khi trời se lạnh. Lẩu riêu cua được làm từ cua đồng đã sơ chế và nước dùng ninh từ xương ống. Gạch cua được chưng cùng cà chua, hành hoa nổi bật màu xanh đỏ trên phần nước dùng. Nguyên liệu của món lẩu riêu cua có phần đa dạng hơn các món lẩu khác khi có sự góp mặt của bắp bò, hải sản, ếch hay thịt gà,...Một số địa chỉ có món lẩu riêu cua ngon tại Hà Nội là phố Thái Hà, Phan Bội Châu, Phó Đức Chính,...

4. Lẩu ốc

Ốc có vị giòn cùng nước dùng thanh mát. Ảnh: Đặng Trần Hùng


Là món ăn khá lạ tai nhưng ít ai biết lẩu ốc đã có mặt tại Hà Nội từ cách đây rất lâu. Không như khi ăn các món chế biến từ ốc khác, lẩu ốc mang lại cho thực cảm giác thích thú khi cắn miếng ốc giòn dai được tẩm ướp đậm đà. Phần nước dùng của lẩu ốc có vị thanh, ngọt từ xương hầm và dậy mùi của ốc, giấm bỗng. Bên cạnh ốc còn có sủi cảo, đậu rán vàng, thịt ba chỉ và không thể thiếu chuối xanh, thứ gia vị đi cùng ốc. Một số địa chỉ có lẩu ốc ngon tại Hà Nội mà thực khách có thể tham khảo là Trường Chinh, Khương Thượng, Phạm Ngọc Thạch.

5. Lẩu cháo



Lẩu cháo lạ miệng và không dễ ngán. Ảnh: ngoisao


Không như những món lẩu thông dụng khác, lẩu cháo là một nhấn nhá khá thú vị cho những người sành ăn ở Hà Nội. Gạo nấu cháo được ninh trong nước hầm xương cùng một số vị thuốc bắc khác là táo tàu, ngân nhĩ,... Để tránh trở thành món cháo thường thấy, mỗi quán lại có cách chế biến riêng để nồi lẩu không bị quá đặc mà vẫn sánh. Và tùy vào hương vị mà mỗi quán lại có đồ ăn chủ đạo riêng. Có thể điểm qua một số món lẩu cháo nổi tiếng tại Hà Nội như lẩu cháo cá quả (phố Nguyễn Cao), lẩu cháo sườn (phố Quán Sứ), lẩu cháo bồ câu (phố Hòe Nhai), lẩu cháo lòng (phố Vọng Đức, Đào Duy Từ).

6. Lẩu nướng

Thực đơn phong phú và hấp dẫn là một trong những điểm hút khách của lẩu nướng. Ảnh: biettuot

Với sự xuất hiện của nhiều nhà hàng từ sang trọng tới bình dân, lẩu nướng đã nhanh chóng được liệt kê vào danh sách những món lẩu ngon và hấp dẫn. Mặc dù có tên là lẩu nướng nhưng món ăn này lại không sử dụng tới nước dùng ngay từ đầu mà toàn bộ nguyên liệu được nướng trực tiếp trên bếp trước. Thực khách có thể tìm được rất nhiều nhà hàng lẩu nướng tại khắp các con phố của Hà Nội như Bà Triệu, Kim Mã, Phạm Ngọc Thạch,..

Chia sẻ bởi
CSKH WLike 0916183300 - 0984236411
Thiết kế website bởi Wlike.vn

Các quán cà phê ở Việt Nam được khách Tây rỉ tai nhau

Các quán cà phê ở Việt Nam được khách Tây rỉ tai nhau

Du khách đến Việt Nam có thể lựa chọn Cafe Alex ở TP HCM, U Cafe ở Hội An hay O'Chau Cafe ở Sa Pa như một số gợi ý từ chuyên trang TripAdvisor.


Dưới đây là danh sách những quán cà phê hấp dẫn nhất ba miền tại Việt Nam do chuyên trang du lịch nổi tiếng gợi ý.

Miền Bắc



Cà phê trứng, món được nhiều người yêu thích tại Giảng. Ảnh: Tripadvisor


Gợi ý đầu tiên ở miền Bắc chính là O'Chau Cafe tại Sa Pa. Lựa chọn quán cà phê này sau khi tìm hiểu một số thông tin trên mạng, một du khách Mỹ đã để lại lời bình luận rằng: "Tới O'Chau Cafe thực sự là sự lựa chọn đúng đắn". Thậm chí một du khách Anh còn bày tỏ thiện cảm với địa chỉ này bằng một câu bỏ ngỏ: "Nếu bạn muốn yêu Sa Pa...".

Quán tiếp theo nhận được nhiều phản hồi tích cực từ khách du lịch và trở thành một trong những địa chỉ cà phê hấp dẫn nhất Hà Nội là cà phê Giảng. Đây là quán cà phê được sáng lập bởi cụ Nguyễn Văn Giảng, người từng làm nhân viên pha chế ở khách sạn 5 sao Metropole thời Pháp thuộc ở Hà Nội. Món cà phê trứng nổi tiếng của quán cũng chính là một biến thể từ thức uống Capuchino từ thời kỳ đó. Cà phê trứng ở quán có hương thơm đặc trưng, vị đậm đà của cà phê và vị béo ngậy, ngọt ngào của trứng hấp dẫn nhiều du khách.

Thêm một quán cà phê tại Hà Nội có mặt trong những gợi ý này là The Ha Noi Social Club. “Một nơi ẩn mình tuyệt vời” hay “Một bầu không khí thoải mái” là những gì mà nhiều du khách nhận xét khi nói về quán cà phê ấn tượng này. Quả thực nơi đây là một địa điểm lý tưởng cho những ai yêu âm nhạc, sự tự do, phóng khoáng trong một không gian ấm cúng mà thân thiện. Với thiết kế 2 tầng, bạn có thể lựa chọn tầng 1, nơi có quầy bar và những vật dụng trang trí nhỏ xinh hay tầng 2 với một không gian yên tĩnh hơn.

Miền Trung

U Cafe bình yên là một gợi ý khi tới miền Trung. Ảnh: haisontra


Điểm dừng đầu tiên tại Đà Nẵng là một quán đồ uống nhỏ mang tên Ohh La La, nơi đi thẳng ra bờ sông Hàn thơ mộng. Thực đơn của Ohh La La không đa dạng nhưng lại chiếm được cảm tình của nhiều du khách khi ghé thăm. Bạn có thể chọn socola, smoothie ngọt ngào, cà phê, kem để nhâm nhi hay bánh mì Pháp các loại cho bữa trưa.

Đến với Hội An là gợi ý về U Cafe, một quán nhỏ được xây dựng bởi Reiko Usuda, một phụ nữ Nhật. Đây là một không gian mở, phóng khoáng, thích hợp với những du khách muốn hòa mình với thiên nhiên bên ly cà phê sáng sớm. Du khách đến U Cafe không chỉ là những người có thời gian rảnh rỗi, muốn tìm một góc nhỏ nghỉ ngơi mà còn tới đây như một nơi làm việc phù hợp.

“Một viên đá quý nhỏ của Nha Trang” chỉ là một trong số nhiều nhận xét của du khách sau khi ghé thăm Same Same But Diffirent Cafe tại Nha Trang. Với không gian ấm cúng, du khách vừa có thể nhâm nhi tách cà phê vừa trò chuyện với những nhân viên thân thiện và vui tính.

Miền Nam



M2C Cafe ấn tượng nhận được 4,5/5 điểm từ TripAdvisor. Ảnh: TripAdvisor


Một thực đơn hấp dẫn, một cách bài trí tinh quái mà không kém phần nghệ thuật chính là những gì mà nhiều du khách cảm nhận được khi đặt chân tới M2C Cafe, TP HCM. Với 4,5/5 điểm, M2C Cafe sẽ là sự lựa chọn lý tưởng cho bạn bè và các cặp đôi như nhận xét của một du khách.

Còn khi muốn tìm cho mình một góc bình yên nhỏ giữa lòng thành phố, du khách có thể đặt chân tới I.D Cafe. Không chỉ mang đến cho du khách không gian bài trí ấn tượng, quán còn sở hữu một thực đơn phong phú và hấp dẫn. Chính vì thế mà I.D Cafe đã nhận được nhiều phản hồi tích cực từ phía các du khách, đặc biệt là du khách quốc tế.

Địa điểm cuối cùng mang tên Cafe Alex nằm tại quận 7, TP HCM. Với mặt tiền không hẳn là bắt mắt nhưng quán cà phê này để lại nhiều ấn tượng trong lòng du khách.

Chia sẻ bởi
CSKH WLike 0916183300 - 0984236411
Thiết kế website bởi Wlike.vn

Tái hiện ẩm thực Hà Nội thời bao cấp

Tái hiện ẩm thực Hà Nội thời bao cấp

Uống nước mía từ máy quay tay, hay ngồi xổm thưởng thức món ăn giữa không gian của quang gánh, quán cắt tóc vỉa hè... theo phong cách ẩm thực Hà Nội thời bao cấp được một resort ở Đà Nẵng tái hiện phục vụ du khách.

Một resort ven biển ở Đà Nẵng vừa tái hiện không gian ẩm thực Hà Nội của 68 năm trước, nhân lễ Quốc khánh.

Mô hình được tái hiện là những quán cắt tóc vỉa hè, xe đạp thời bao cấp, tranh ảnh hay những nghệ sĩ đường phố say sưa trình diễn âm nhạc.

Thực phẩm tươi sống được bài trí dưới những lọ hoa sen.

Căn phòng tiếp khách với nền gạch, tivi đen trắng, phía trên treo ảnh Bác Hồ.

Những quang gánh đầy rau quả xếp dọc lối đi.

Đầu bếp trong trang phục áo bà ba, bày bán bánh đúc Hà Nội.

Những quầy thức ăn nướng trên than củi (than hoa) để du khách tận mắt chứng kiến và thưởng thức.

Nước mía cũng được quay bằng tay.

Đèn cổ đặt giữa bàn, nhưng không làm giảm đi vẻ sang trọng.

Những quầy hàng dựng bằng tre, mái tranh tạo thêm điểm nhấn cho quán.

Du khách có thể chọn món, hoặc ngồi thưởng thức trực tiếp tại những gian hàng này.

Và trải nghiệm ẩm thực giữa tiếng nhạc piano cùng những ca khúc hát về Hà Nội giữa lòng Đà Nẵng.

Chia sẻ bởi
CSKH WLike 0916183300 - 0984236411
Thiết kế website bởi Wlike.vn